Představení

Po dvou a půl roce jsem přestěhovala svoji výrobnu čerstvých těstovin pro nedostatek místa z Dobřichovic u Prahy  do Všenor což jsou cca 2 km z Dobřichovic.

I zde je možno zakoupit těstoviny na váhu a zároveň  zhlédnout výrobu těstovin.

Čerstvé těstoviny vyrábíme každý den z italských surovin na italských strojích ve výrobně propojené přímo s obchodem, odkud si je můžete ihned odnést. Zásadní rozhodnutí  pro konečný výsledek se dá vyjádřit slovy: žádné experimenty! Těstoviny vyrábím ze stejných surovin, ze stejné semolinové mouky od stejných dodavatelů a podle přesně stejných postupů jako můj učitel a přítel Roberto Ascenzi.

Na období, které jsem strávila v jeho výrobně a obchodě v Římě a volné chvíle s jeho rodinou a přáteli dodnes s láskou vzpomínám. Moje těstoviny musí chutnat jako ty od Roberta z Říma!       

Při slavnostním otevření výrobny a obchodu Roberto moje těstoviny osobně zkontroloval a pochválil. Těším se, že moje čerstvé těstoviny potěší i Vás !

               Jolana Brabcová

DO KONCE MĚSÍCE ŘÍJNA SE MŮŽETE TĚŠIT NA NOVÉ ROZŠÍŘENÉ  WEBOVÉ STRÁNKY...